Muitas vezes você pode encontrar o ginseng em sua forma pura – é produzido em sacolas e vendido principalmente em farmácias. Mas oolongs com ginseng são os mais populares. Eles absorvem todos os benefícios desta incrível planta, enquanto a bebida acaba sendo mais multifacetada e saborosa – azeda, florida, com um agradável sabor doce.
Para obter este chá, a raiz de ginseng fresca é seca ao sol, moída em pó. Às vezes, outras plantas medicinais são adicionadas a ele – principalmente azevinho de folhas largas e alcaçuz, que também são lavados em pó. Na mistura resultante, enrole a folha de chá, torça-a em pequenos pedaços e seque-a. Quando terminado, o ginseng oolong lembra um pouco uma dispersão de jade – grânulos verde-azulados em cor e forma realmente parecem uma pedra natural.