Limau ialah pokok atau pokok renek malar hijau, sehingga 4 meter tinggi. Kini buah ini ditanam di semua negara yang beriklim subtropika tropika dan panas. Buah limau adalah hesperidium (beri) dengan diameter 3-6 cm.Sebuah pokok menghasilkan kira-kira 1000 buah setahun. Rasa buahnya sangat masam. Limau nipis, seperti lemon, kaya dengan vitamin C. Jusnya ditambah kepada pelbagai minuman dan hidangan. Mereka membuat marmalade, jeli, sirap daripadanya dan memeliharanya dengan rempah. Minyak yang diproses daripada buah-buahan digunakan untuk tujuan kuih-muih dan kosmetik.